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역사와 와인
자원평가연구원, 발행일:2015/03/17 (
최훈
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최훈경산시(慶山市) 남천(南川) 초등학교를 마치고 대구 상고, 경북사대, 연세대 경영대학원을 거쳐 경기대 대학원에서 경영학 박사 학위를 취득했다.이후 1961년, 교통부에서 공직을 시작한 이래 항만(港灣), 해운(海運), 관광(觀光), 육운(陸運), …
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건강차가 내몸에 최고
크라운출판사, 발행일:2015/03/10 (
김명희 외
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녹차, 효소차, 허브차, 전통차, 한방차, 꽃차, 뷰티앤 헬시티 등 다양한 건강차로 건강해지는 노하우를 공개하는 책. 특별한 차 레시피 뿐만이 아니라 차를 좀 더 건강하게 즐길 수 있는…
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카페 파리
북웨이, 발행일:2011/09/05 (
권희경
)
8,000원
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이 책은 스타일이 살아있는 좋은 카페를 소개하는 북웨이의 enjoy cafe시리즈이다. 프랑스 파리에서 머물며 누구보다 파리와 그곳의 카페 문화를 사랑하며 즐겨온 저자는 멋이 있고 낭만이 살아 숨쉬는 파리의 카페들을 독자에게 소개하고자 이 책을 집필했다. 파리의 꼭 가봐야…
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막걸리 소믈리에 상온
좋은땅, 발행일:2015/01/31 (
김성만
)
17,000원
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‘대한민국 1호 막걸리 소믈리에’인 김성만 교수가 전해주는 우리술 전통주에 대한 쉽고 재미있는 여행!상온(尙?)이란, 조선시대 왕실에서 술 빚는 일을 관장하던 직책이다. 그 전통을 이어받아 오늘날 막걸리 소믈리에의 명칭이 공모전을 통해 ‘상온’으로 정해졌으며…
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에브리데이 홈메이드 커피레시피
황금부엉이, 발행일:2015/04/03 (
다구치 마모루
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13,500원
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집에서도 바리스타 명장의 커피 맛을 즐길 수 있다!한 잔의 맛있는 커피를 위해 흔쾌히 지갑을 여는 현대인들. 쳇바퀴처럼 돌아가는 바쁜 일상 속에서 한 잔의 커피와 함께하는 짧은 여유는 휴식을 넘어 힐링의 시간이 되고 있다. 하지만 커피에 대한 사랑이 …
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커피 러버스 핸드북 -완벽한 커피를 만들기 위해 알아야 할 모든것-
진서원, 발행일:2015/03/07 (
매트 로빈슨
)
20,000원
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와인 (개정2판)
백산출판사, 발행일:2015/03/05 (
김준철
)
33,000원
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▣ 책 소개 - 화려함 보다는 자세한 내용과 지도 그리고 상표를 망라하여 충실한 내용으로 엮었습니다. - 프랑스 A.O.C 독일의 Einzellage, 이탈리아의 D.O.C. 스페인의 D.O. 포루투갈의D.O.C 미국의 A.V.A에 대한 모든 설명이 되어있습니다.…
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커피를 위한 넓고 얕은 지식
봄봄스쿨, 발행일:2015/03/16 (
김재현
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커피의 심장 에스프레소부터 커피계의 이단아 커피믹스까지!커피, 알고 마시면 더 맛있다!이미 우리 일상에 깊숙이 자리 잡은 커피.끼니는 라면으로 때우더라도 커피전문점에서 뽑은 쌉싸름한 아메리카노 한 잔만은 결코 포기할 수 없는 당신이라면
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음료와 칵테일 (제3판)
대왕사, 발행일:2015/02/05 (
이관표
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24,000원
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스페셜티 커피 테이스팅 SPECIALTY COFFEE TASTING
웅진리빙하우스, 발행일:2015/03/02 (
호리구치 토시히데
)
15,000원
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『커피 교과서』를 잇는 커피 장인 호리구치 토시히데의 후속작스페셜티 커피에 대한 단 하나의 전문서 『스페셜티 커피 테이스팅』『커피 교과서』로 이미 한국의 많은 독자들에게 인정받은 호리구치 토시히데의 두 번째 책, 『스페셜티 커피 테이스팅』이 출간됐다. 이번 『스페셜티 커피 테이스팅』은 일본보다 한국에서 먼저 출간되는 이례적인 경우로…
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