어쩌면 바라던 바

술잔을 기울이며 마주한 산문의 시간

위스키로 전하는 삶과 위로의 언어

《로컬 라이프스타일을 제안하다》의 저자이자 위스키 바를 운영하는 정성욱의 두 번째 책 《어쩌면 바라던 바》가 출간되었다. 전작을 통해 로컬이라 불리는 자연과 시골에서 자신만의 영역을 개척한 사람들의 이야기를 풀어내 삶의 다양한 풍경을 조망한 저자는, 이번 책에서 위스키 바를 중심으로 삶과 술이 어우러진 진솔한 문장을 고요하고 담담한 어조로 풀어낸다.

바(Bar)는 단순히 술을 마시는 공간이 아니다. 하루의 끝에서 잠시 멈춰 자신을 돌아보고, 누군가와 이야기를 나누며 마음의 결을 정리하는 장소이기도 하다. 그리고 그 속에서 발견한 어떤 이야기들은 위스키의 깊은 풍미처럼 진하고 섬세한 여운을 남긴다.

지은이 : 정성욱

-위스키 바 ‘산문’의 바텐더-책을 읽고, 잔을 따르고, 때로 문장을 쓰는 사람

건축학을 전공하고 설계사무소에서 실무를 익히며, 이 길이 과연 자신에게 맞는지 오랫동안 고민했다.

불확실한 진로와 스스로에 대한 물음이 이어지던 시기, 글을 쓰기 시작했고 첫 책 《로컬 라이프스타일을 제안하다》를 출간했다.

2024년 4월, 정형화되지 않은 삶을 살고 싶어 설계사무소를 퇴사한 뒤 같은 해 5월 세종시에 위스키바 ‘산문’을 열었다. 낮에는 글을 쓰고 밤에는 술을 따르며 공간을 매개로 감정과 취향, 이야기가 오가는 시간을 기록 중이다. ‘산문’은 그렇게 태어난 공간으로, 삶의 리듬과 내면의 온도를 담아내는 시도가 되고자 한다.

prologue. 정형 없이 나답게

PART 1. 이야기가 시작되는 문 앞에서

이 도시에도 밤이 필요하다고 생각했습니다.

없는 것을 있는 듯

어쩌다 바를 열게 됐냐고요?

왜 하필 바였을까, 어쩌면 바라던 바Bar

같은 자리, 다른 마음

첫 손님, 그리고 올드패션드

바Bar의 얼굴

어른이 되어 가는 문 앞에서

두 가지 로망을 품은 공간

제2의 인생을 산다는 것

PART 2. 바에서 스친 이야기들

혼자이지만 혼자가 아닌

묻지 않아 더 가까운

술 한 잔의 공저共著

생각을 나누는 사람들

처음 관계를 시작하는 도시에서

그저 살고 싶지 않았던 밤에

이름은 몰라도 익숙한 얼굴

한 권의 책, 한 잔의 술

마음은 법으로 금지할 수 없으니까

바라는 마음이 모이는 곳

PART 3. 한 잔이 던진 질문

혼술에도 레이어가 있다면

사치인가, 위안인가

나는 어떤 오크통에서 숙성되고 있을까

엔젤스 셰어, 인생의 손실을 받아들이는 법

위스키 계의 민트초코, 피트 위스키

비가 오는 날이면

꽃에도 말이 있다면, 술에도 말이 있지 않을까?

인생이라는 오케스트라, 그 중심의 키몰트

한 잔의 용기

PART 4. 다음 잔을 따르며

자리를 잡는다는 것에 대하여

자리를 지킨다는 것에 대하여

당신의 공간은 어떤 모습인가요?

당신의 낭만은 무엇인가요?

AI가 바텐더를 대신할 수 있을까

들리는 것과 들으려는 것, 보이는 것과 너머를 보는 것

다음 잔을 따르며

Epilogue. 언젠가 또 다른 산문을