만성 염증이 병을 만든다

온몸에 숨어 있는 만성 염증이란?

염증이 노화를 앞당기고

노화가 염증을 악화한다

나이를 먹으면 체질이 바뀐다

유전이나 감염, 강한 스트레스가 겹치면

다양한 자극으로 염증이 일어나기 쉽다

최근 25년간 염증의 상식이 달라졌다

‘우울감’ ‘치매’ ‘암’ ‘심근 경색 및 뇌경색’ ‘만성 두통’ ‘이유 없는 노곤함’ ‘섬유 근육통’ ‘금세 피로해짐’ ‘인지 기능 저하’ ‘무릎의 불편’ ‘관절 및 근육 뻣뻣함’ ‘지구력 저하’ ‘등허리의 이상한 느낌’ ‘브레인 포그(머리에 안개가 낀 것처럼 멍한 증상)’ 등이 어쩌면 이 모든 증상의 원인이 만성 염증일지도 모른다. 골다공증도 칼슘 부족이 아니라 염증으로 골밀도가 줄어들었을 때 생긴다. 그래서 골다공증 징후가 보이면 칼슘을 섭취하기보다 염증을 잡아야 한다. 그러나 일반적으로는 이런 만성적 문제에 항(抗)우울제나 진통제를 처방할 때가 많다. 근본적인 처치나 대책 없이 그렇게 증상만 치료해서는 문제가 개선되지 않는다.

요즘 의학계의 상식도 점점 바뀌고 있다. 발병 여부에도, 원인으로 여겨지는 물질이나 미생물보다 그 병을 발병하게 만든 사람의 체내 문제가 더 큰 영향을 끼친다고 여겨질 정도다. 단순히 부족한 영양을 보충하고 감염원인 미생물을 약으로 죽이고 과도하게 쌓인 물질을 즉시 배출시키는 방식은 만성적 증상이 있는 사람에게는 오히려 부담을 주어 증상을 악화시킬 수 있다는 것이 사실이다.

원래 염증이란 체내에 침입한 병원체나 불필요한 물질을 파괴하고 찌꺼기를 처리하는 생체 반응이다. 그래서 우리는 “염증”이 꼭 필요하며, 염증이 제대로 작동하지 않으면 곤란해진다. 그러나 이처럼 세포 안팎의 찌꺼기를 제거하거나 불필요한 물질을 이동시키기 위해 발생하는 염증이 우리 몸이나 조직을 훼손할 수도 있다. 예를 들어 세균이 체내에 들어와 백혈구 중 호중구가 활발해지고 세균을 탐식하면 그 호중구에서 과립을 방출한다. 이 과립에는 활성 산소나 일산화질소 등의 프리 라디칼, 각종 단백질, 효소 등이 포함되어 있다. 호중구는 이런 물질로 병원체나 잔해 등의 세포막을 파괴하여 단백질을 거두어들이고 처리한다. 바로 이때 자기 조직이나 세포도 손상될 수 있는 것이다.

최근 의료 종사자들도 만성 염증과 질병의 관계에 대해 다시 생각하고 있다. 특히 치주염이 당뇨병, 동맥경화와 밀접한 관련이 있다는 생각이 크게 받아들여지고 있다. 그러나 그 외의 염증이나 알레르기 반응에 주의를 기울이는 사람은 아직 많지 않다. 다시 말하지만, 오래가는 신체 문제나 질병은 증상에만 대처하면 잘 낫지 않는다. 근본 원인을 찾아 대처하는 것이 중요하다. 그리고 그 근본 원인 중 큰 비중을 차지하는 것이 만성 염증이다. 특히 간과하기 쉬운 만성 염증, 스스로 찾아낼 수 있는 숨은 염증을 정리한 책이다.

만성 염증을 근본적으로 치료하려면

먼저 원인을 찾고 그 원인을 하나씩 제거

만성 염증을 근본적으로 치료하려면 일단 그 원인을 찾고 대책을 하나씩 실행하며 진짜 문제를 서서히 개선해야 한다. 국소에 염증이 발생했을 때도 원인부터 제거하고 대책을 실행하여 염증을 개선하는 것이 중요하다. 하나만 예로 들면 뇌에 염증이 있는 사람이라면 만성 염증이 있었던 부위의 염증 원인을 찾아 개선책을 하나씩 실행하고 뇌에 염증을 일으키는 디지털 독 즉 전자파를 발생시키는 스마트폰과 PC 사용 시간을 줄이고 심호흡과 숙면으로 미주 신경의 기능을 강화하는 동시에 뇌 혈류를 원활하게 한다. 더욱 자세한 내용은 이 책을 참고하면 된다.

지은이 : 우치야마 요코 (内山 葉子)

간사이대학교 의과대학 졸업. 대학병원과 종합병원의 신장내과, 순환기, 내분비과에서 임상 및 연구를 경험한 후 후쿠오카현 북규슈시에서 요코클리닉을 개설하여 원장으로 취임. 의학박사, 종합내과 전문의, 신장내과 전문의, 동종요법 전문의. 전인적 의료 개념에 기초하여 자연 의료, 한방, 기능성 식품 등의 보완 의료 및 대체 의료와 함께 서양 의학, 마음 진료 등을 종합적으로 실시하며 다양한 분야의 난치성 질환을 다룬다.

저서로 《디지털 독(毒)》 《면역력을 정돈하는 약선 효소 밥》 《배속 곰팡이가 병의 원인이었다》 《빵과 우유는 지금 당장 끊으세요!》 《이 약, 계속 먹으면 안 돼요!》 《아이의 병은 식사로 고친다》 《독(毒)투성이》 《신장에 좋은 식사》 《발달 장애에 약은 필요 없다》 등이 있다.

옮긴이 : 노경아

한국외대 일본어과를 졸업하고 대형 유통회사에서 10년 가까이 근무하다가 오랜 꿈이었던 번역가의 길로 들어섰다. ​번역의 몰입감, 마감의 긴장감, 탈고의 후련함을 즐길 줄 아는 꼼꼼하고도 상냥한 일본어 번역가. ​현재 번역 에이전시 엔터스코리아 일본어 전문 번역가로 활동하고 있다.

주요 역서로는 《빵을 끊어라》 《암을 고치는 생활 습관》 《쉽고 간단하게 치료하는 고혈압》 《디자인 씽킹》 《리더십의 철학》 《아이의 마음이 자라는 마법의 집》 《착각하게 하는 힘》 《시대를 매혹한 철학》 《10년 젊어지는 수면법》 《태도가 능력이 될 때》 《평생 살찌지 않는 장 건강법》 등이 있다.

서문

제1장

오래가는 불편의 원인을 찾는 체크리스트

근본 원인을 찾는 데 도움이 되는 체크리스트

【장(腸)의 만성 염증】과 관련성 높은 증상과 상황

【상인두, 구강의 만성 염증】과 관련성 높은 증상과 상황

【피부의 만성 염증】과 관련성 높은 증상과 상황

【근골격계의 만성 염증】과 관련성 높은 증상과 상황

【뇌의 만성 염증】과 관련성 높은 증상과 상황

【영양 장애】와 관련성 높은 증상과 상황

【유해 물질】과 관련성 높은 증상과 상황

【스트레스】와 관련성 높은 증상과 상황

제2장

전신에 숨어 있는 만성 염증이란?

‘보이지 않는 염증’이 건강을 해치고 질병을 부른다

염증은 몸을 지키려는 반응이지만 만성이 되면 골치 아프다

만성 염증과 면역의 관계

만성 염증을 일으키는 ‘몸의 문제’에 주목하자

노화에 따른 염증

세포에서도 염증 유발 물질이 나온다

제3장

의심해야 할 만성 염증의 요인과 대처법

신체 문제의 원인을 찾자

1. 【장의 만성 염증】

장 염증으로 ‘장벽 기능’이 약해지면

설탕과 화학 물질, 소화되지 않은 음식물이 장에 염증을 일으킨다

‘장 누수’가 ‘혈관 누수’와 ‘뇌 누수’를 일으킨다

‘소박한 식사’가 염증을 방지한다

프리바이오틱스 등 보충제와 한방 의료의 효과

2. 【상인두와 구강의 만성 염증】

‘목의 만성 염증’이 주목받고 있다

입으로 호흡하지 말고 코로 호흡하자

생활을 철저히 개선하면 가벼운 충치는 저절로 낫는다

3. 【피부의 만성 염증】

피부의 장벽 기능을 강화하자

★유해 물질의 피부 침투를 방지하는 법★

염증에 큰 영향을 미치는 호르몬

4. 【근골격계 염증】

근력 저하 및 골격의 뒤틀림이 미치는 영향

마사지, 침구 치료의 효과

5. 【뇌 염증】

각 부위의 염증이 심해지면 뇌에도 염증이 생긴다

리키 브레인 이외에도 뇌에 염증이 발생한다

체내에서도 생성되는 ‘프라이온’이 뇌에 염증을 일으킨다

전자파와 만성 염증의 관계

블루라이트가 뇌에 미치는 영향

제4장

만성 염증의 주요 원인과 접근법

【영양 장애】

우리 몸속에는 생체 활동에 필수적인 효소가 약 2만 종 있다

현대의 식생활이 효소 낭비를 부추긴다

소화가 잘되는 식품, 식재료 자체를 섭취하자

조리법은 생식, 찌기, 삶기, 굽기

미네랄은 수프나 물로 조금씩 섭취하자

보충제로 미네랄 부족의 악순환을 끊을 수 있다

칼슘을 보충제로 섭취할 때 주의점

풍토와 계절에 맞는 식생활로 효소를 아낄 수 있다

30~40대부터 효소가 급격히 줄어든다

【유해 물질】

주변에 어떤 유해 물질이 있는지 알아두자

사소한 배려로 독을 줄인다

유전자 변환 식품의 위험성

해독의 4원칙으로 유해 물질을 배제하자

【스트레스】

투쟁 또는 도주를 위한 신경인 교감 신경의 과긴장

사고방식을 바꾸어 자신에게 맞는 방법으로 스트레스를 관리한다

충실한 수면으로 스트레스를 견디는 몸을 만들자

자율 신경을 정돈하여 스트레스를 완화한다

좋아하는 일을 하며 옥시토신을 분비시키자

만성 염증을 개선하려면

제5장

몸에 맞는 식단으로 다양한 문제를 개선한다

다양한 식단

케톤식과 당질 제한식은 다르다

당질을 극단적으로 제한하면 건강을 해칠 수 있다

극단적인 당질 제한은 근육 감소, 불면증, 우울증을 초래한다

현미는 영양이 풍부하지만 잘못 섭취하면 해롭다

채식은 과연 건강식인가?

고기 소화 능력이 없어서 채식을 시작하기도

제6장

만성 염증의 원인과 진단 그리고 개선 사례

【만성 염증의 원인을 찾고 생활 습관을 바꾸어 증상을 개선한 사례】

-장기적 치과 치료 이후에 생긴 치근 부위의 화농을 없애고

관절 류머티즘을 극적으로 개선한 70대 여성

-만성 상인두염을 개선하여 적응 장애를 극복하고 직장에 복귀한 50대 남성

-아토피성 피부염을 개선하여 만성 피로를 해결한 40대 남성

-곰팡이 핀 집에서 살다가 장에 곰팡이가 생긴 20대 여성

-장의 염증을 개선하여 자폐증을 개선한 5세 남아

-아연 부족으로 후비루가 나타났던 30대 여성

-운동 후의 ‘단백질 파우더’가 문제였던 70대 여성

-건강해지려고 먹었던 아몬드가 두통의 원인이었던 40대 여성

-자신에게 맞지 않는 소식과 채식으로 우울증이 재발한 30대 여성

-장 건강을 위해 섭취했던 유제품 탓에 변비로 고생한 60대 여성

-극단적인 당질 제한으로 피로감과 침울함을 느끼던 50대 남성

【유해 물질과 스트레스가 다양한 문제를 일으킨 사례】

-새집 증후군으로 천식이 악화한 30대 여성과 발달 장애가 악화한 4세 남아

-식단이 스트레스의 원인이었던 50대 여성

-상사와 반려자가 주는 스트레스가 원인이었던 50대 남성

-생각을 전환하여 직장 스트레스에 대처한 40대 남성

-보충제에 너무 의존하다 다양한 문제를 겪게 된 30대 후반 남성

가벼운 감염증에서 시작된 증상과 약의 악순환

왜 문제가 복잡해질까

만성 증상을 치료하는 첫 번째 주치의는 자기 자신

오래가는 문제를 치료하는 기본 요령

후기

참고문헌