책 소개
현대의학을 보완하는 통합 영양치료의 바이블
영양의 힘으로 콩팥을 지키는 새로운 해법
암보다 낮은 혈액투석 환자의 생존율을 아십니까? 콩팥은 몸의 노폐물을 걸러내고 균형을 지키는 생명 필 터입니다. 하지만 수많은 분들이 자신이 신장(콩팥)병 위험군인지조차 모른 채 살아갑니다.
이 책의 특징은 다음과 같습니다. 1⃣ 실제 사례 중심의 치유 이야기를 담았습니다. 이 책을 통해 투석이나 약물 부작용으로 고통받던 환자들이 영양치료로 삶의 균형을 되찾은 이야기를 들으실 수 있습니다. 2⃣ 과학으로 검증된 영양처방을 실었습니다. 임상 데이터를 통해 입증된 영양치료 원리와, 신장 기능 회복에 도움이 되는 영양 조합을 제시하여 직접 실천해보고 효과를 확인하실 수 있게 했습니다. 3⃣ 누구나 실천할 수 있는 맞춤 관리법을 제시했습니다. 식단 조절, 영양 보충, 생활 습관 개선까지 일상 속에서 손쉽게 실천할 수 있는 콩팥 건강 솔루션으로 건강을 관리하실 수 있습니다.
과학의 눈으로 콩팥을 이해하고, 영양의 힘으로 몸을 되살리는 길을 확인해보십시오. 이 책은 당신의 콩팥 회복 여정에 든든한 안내자가 될 것입니다.
1부에서는 신장병을 앓은 사람들의 생생한 치유 이야기를 들어봅니다. 신장병을 약으로만 다스리다 부작용을 앓았던 사람들이 영양치료를 접한 후 호전된 모습, 섭생을 통해 건강을 되찾은 모습을 확인할 수 있습니다. 암보다 생존율이 낮은 혈액투석 환자들이 영양치료 사례로 회복된 모습은 놀라움으로 다가올 것입니다.
2부에서는 병든 콩팥이 보내는 SOS가 어떤 모습으로 나타나는지, 콩팥은 왜 병드는지의 메커니즘을 분석합니다. 당뇨, 고혈압 관련 신장병 치료제의 효능과 부작용을 살피고 신장이식 환자를 위한 약물 정보와 주의점을 제시합니다. 방송인 최윤희 씨가 루푸스 병을 앓으며 투병했던 이야기와 존F.케네디 대통령의 스테로이드 이야기를 덧붙여 신빙성을 더했습니다.
3부에서는 현대의학을 보완하는 통합영양치료의 전반적인 것을 다룹니다. 영양치료제품의 특성 및 효과를 과학적으로 분석하고 생활 속 신장병 식사 가이드를 제시해주면서, 신장병 치료 약물이 체내 미량 영양소에 미치는 영향과 더불어 신장병 환자에게 적합한 단백질의 종류와 섭취 기준, 조리법도 확인할 수 있습니다.
4부에서는 자연의 리듬에 맞춘 휴식과 식이의 관계 그 조화의 모습을 보여줍니다. 농사를 짓는 땅도 휴식이 필요하듯 회복을 위해 쉼은 꼭 필요합니다. 세계의 베스트셀러 성경이 제시하는 안식년의 지혜를 통해 식이요법의 고되고 외로운 싸움에 용기와 힘을 얻을 수 있을 것입니다.
작가 소개
김상원
1953년 부산에서 태어난 필자는 어린 시절부터 끊임없는 질병과 맞서야 했다. 치료를 위해 복용한 약은 오히려 새로운 고통을 안겨 주었고, 스물다섯 살 무렵에는 등뼈(흉추) 부상까지 겹쳐 삶이 절망으로 뒤덮였다. 그러던 중 1980년, 일본에서 도입된 ‘니시 의학’ 과정을 한국자연건강회(현재 이사로 재직중)에서 이수하며 삶의 전환점을 맞이하게 되었다. 하지만, 만성 퇴행성 질환은 장기적인 관리가 필요하기 때문에 ‘니시 의학’만으로는 한계가 있었으며, 이를 보완하고자 약과 식품의 중간적 역할을 하는 기능성 식품 기반의 ‘영양치료’를 개발하여 임상에 적용해왔다.
40여 년간 축적된 연구와 임상 경험은 영양치료가 현대 의학과 대체의학의 한계를 보완하는 실질적인 치료 대안임을 입증하며, 72세가 된 지금까지도 환자 상담과 집필 활동의 원동력이 되고 있다.
저자는 한국자연건강회와 일진내츄럴에서 활동하며 교원천연물연구소 소장으로 연구를 이어오고 있으며, 1999년부터 지금까지 꾸준히 저술 활동을 통해 축적한 지식을 독자와 나누고 있다.
목 차
1부 신장병, 사람들의 치유 이야기로 배우다
만성 콩팥(신장)병 영양치료 가이드
혈액검사만으로는 드러나지 않는 신장의 진짜 모습
신장병과 다른 질환의 연관성
영양치료 사례 분석Ⅰ
사구체신염, 신증후군, IgA 신증, 루푸스 신염 영양치료 가이드 49
영양치료 사례 분석Ⅱ
혈액투석 환자 영양치료 사례 분석Ⅲ
혈액투석 환자의 5년 생존율
2부 병든 콩팥이 보내는 SOS-콩팥은 왜 병드는가?
거품뇨 · 단백뇨 · 혈뇨, 콩팥이 보내는 위험 신호
당뇨 및 고혈압 관련 신장병 치료제의 효능과 부작용
사구체신염, 신증후군, IgA 신병증, 루푸스 신염 치료제의 효과와 부작용
신장병 진행 상태 평가를 위한 검사 가이드
스테로이드·면역억제제 복용 시 꼭 알아야 할 부작용
신장이식 환자를 위한 약물 정보와 주의점
스테로이드와 면역억제제의 작용과 한계
방송인 최윤희 씨 루푸스와 함께한 힘든 시간
존 F. 케네디 대통령 스테로이드 이야기
3부 신장병의 근본을 다스리는 영양의 지혜
현대 의학의 한계를 보완하는 영양치료
신장질환자와 합성 영양제
한의사 · 약사 · 영양사, 건강기능식품 처방 · 판매 공식 허용
영양치료 제품의 특성 및 효과 분석
생활 속 신장병 식사 가이드
생명 유지에 필수적인 5대 영양소
신장병 치료 약물이 체내 미량 영양소에 미치는 영향
우리 몸속 전해질의 역할
저단백으로 지키는 신장 건강
신장병 환자에게 적합한 단백질 종류와 하루 섭취 기준
나트륨(염분) 하루 섭취 기준
칼륨(포타슘) 하루 섭취 기준
인 하루 섭취 기준
단백질에 함유된 인 제거 조리법
4부 자연의 리듬에 맞춘 휴식과 식이
농사를 짓는 땅도 휴식이 필요합니다
회복을 위한 쉼, 성경 속 안식년의 지혜
식이요법은 고되고 외로운 싸움
식이요법과 사회적 관계의 단절
휴대용 투석기와 체내 삽입형 인공신장
일진내츄럴 종합 제품 안내
역자 소개
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