면역 수업

“노화, 비만, 치매, 암, 알레르기, 스트레스, 우울증…

진정한 건강은 우리 몸의 유일한 방어선,

‘면역’에서 시작됩니다.”

세계적인 면역학 권위자가 제안하는

질병과 건강의 새로운 패러다임

왜 어떤 사람은 감기 한 번 걸리지 않는데, 나는 환절기마다 병원 신세를 질까? 단순히 면역력이 약해서라면, 알레르기와 같은 과민 반응은 어떻게 설명할 수 있을까?

보이지 않는 곳에서 우리 몸을 지켜 주고, 때로는 스스로를 공격하기도 하는 ‘면역’이 어떻게 작동하는지를 명쾌하게 알려 주는 『면역 수업』이 판미동에서 출간되었다. 케임브리지대학교 명예교수로 50여 년간 면역 연구에 매진해 온 존 트라우즈데일 교수는 “스스로 건강을 돌보려면 면역에 대한 올바른 이해가 필요하다.”며, 면역 시스템의 작동 원리부터 ‘노화, 암, 비만, 자가면역 질환’ 같은 건강 문제, 나아가 ‘예방접종, 식습관, 스트레스’ 등 일상적 주제까지 폭넓게 살펴본다.

이 책은 면역을 질병과 싸우는 방어막으로만 보던 기존의 관점에서 벗어나, 손상된 조직을 회복하고 장기 간의 소통을 조율하는 정교하고 지능적인 시스템으로 새롭게 정의한다. 면역은 특정 기관이나 일부 면역세포에 국한된 기능이 아니라, 피부와 점막, 장내 미생물을 포함해 인체의 전 영역이 참여하는 광범위한 네트워크다. 이 네트워크는 신경계와 장, 신진대사, 생식 기능 등과 긴밀히 연결되어 있으며, 특히 뇌와의 상호작용을 통해 통증과 회복뿐 아니라 스트레스와 기분까지 함께 조절한다. 저자는 이러한 관점에서 노화와 암, 우울증, HIV, 비만 등 현대인이 직면한 다양한 건강 문제를 면역계의 잠재력이라는 관점에서 들여다본다. 또한 인체의 면역이 감염과 예방접종, 환경적 경험을 거치며 형성되는 ‘개인화된 시스템’임을 짚으며, 식단·수면·스트레스·위생 같은 일상적 선택이 면역을 어떻게 변화시키는지 주요 연구를 통해 보여 준다.

이 책은 낯설게 느껴질 수 있는 면역 개념을 군대나 컴퓨터 바이러스 같은 익숙한 비유로 풀어낸다. 여기에 ‘면역, 한 걸음 더’ 코너를 통해 타투의 원리나 고양이 알레르기처럼 일상에서 궁금해할 만한 흥미로운 에피소드도 함께 소개한다. 면역의 중요성은 체감하지만 그 실체는 막연했던 독자들에게, 『면역 수업』은 면역을 균형 있게 다루는 일이 건강 수명 연장의 핵심임을 일깨워 준다.

몸의 균형을 지키는 가장 정교한 연결망,

생명의 최전선에서 작용하는 지능적인 시스템

수백만 년에 걸친 진화의 과정 속에서 인류는 끊임없이 새로운 질병과 위협에 노출되었고, 이에 맞서 살아남기 위한 방어 체계를 정교하게 다듬어 왔다. 저자는 “면역계가 얼핏 보면 복잡하고 무질서해 보이지만, 실제로는 시처럼 조화롭고 정교하게 작동하며 대부분의 경우 놀라울 만큼 효과적으로 몸을 보호한다.”고 말한다. 나아가 면역을 ‘보이지 않는 전쟁’에 비유하면서도, 그 본질은 공격이나 파괴가 아니라 ‘협상과 조율’에 있다고 강조한다. 그 근거로 면역이 특정 세포의 활동에 국한된 체계가 아니라, 뇌와 호르몬, 장내 미생물 등 온몸과 끊임없이 소통하며 신체의 균형을 유지하는 지능적인 시스템이라는 점을 짚는다. 이러한 시각은 질병을 ‘적’으로만 여기고 면역을 무조건적으로 강화해야 할 대상으로 바라보던 기존의 관점을 넘어, 건강을 면역 균형의 관점에서 다시 바라보게 해 준다.

비만, 노화, 예방접종에서 우울증까지,

일상에서 작동하는 건강의 기준

『면역 수업』은 면역 지식을 일상과 분리된 과학 이론으로 다루지 않는다. 코로나19 범유행 이후 백신 기술에 대한 관심이 높아진 지금, 저자는 예방접종을 ‘면역 기억’이 형성되는 과정으로 풀어낸다. 또한 많은 사람이 나이가 들수록 치명적인 감염에 취약해지는 이유를, 단순한 시간의 경과가 아니라 면역을 조절하는 능력의 변화에서 찾는다. 비만과 만성 질환, 암 역시 단일한 원인에서 비롯된 결과가 아니라, 면역 불균형이 오랜 시간에 걸쳐 축적된 결과로 제시된다. 이렇듯 이 책은 면역이 고정된 체계가 아니라, 삶의 환경과 경험 속에서 끊임없이 형성되고 변화하는 복합적인 시스템임을 보여 준다. 나아가 식단과 위생, 수면, 에너지 대사 등 반복되는 생활 방식이 면역에 어떤 구조적 영향을 미치는지를 구체적으로 짚으며, 면역에 대한 이해가 곧 건강 관리의 기준을 새롭게 세우는 일임을 설득력 있게 드러낸다.

지은이 : 존 트라우즈데일 John Trowsdale

케임브리지대학교 명예교수이자 면역유전학 분야의 세계적 권위자. 지난 50여 년간 생명 유지의 최전선인 면역 체계의 비밀을 밝히는 데 매진해 왔다. 특히 면역 반응을 조절하는 유전적 메커니즘을 밝히고, 개인의 유전적 특성과 질병 저항력 사이의 상관관계를 규명하는 데 독보적인 업적을 남겼다. 《네이처》, 《사이언스》 등 주요 저널에 400편 이상의 논문을 발표했고, 학문적 성과를 인정받아 영국 의학한림원 석학 회원 및 트리니티 홀 펠로우로 선출되었다.

『면역 수업』은 저자가 평생 축적한 방대한 연구 성과를 대중의 언어로 다시 쓴 책이다. 그는 인류가 질병과 싸우며 어떻게 생존해 왔는지, 우리 몸이 면역을 위해 얼마나 막대한 자원을 쏟고 있는지 생생하게 밝힌다. 나아가 스트레스와 비만, 생활 습관에서부터 알레르기, 자가면역 질환, 암과 같은 난치성 질환에 이르기까지, 면역이라는 관점으로 현대인의 건강과 삶을 새롭게 조망한다.

옮긴이 : 김주희

서강대학교 화학과와 동 대학원 석사과정을 졸업하고 SK이노베이션에서 근무했다. 글밥아카데미 수료 뒤 바른번역 소속 번역가로 활동하고 있으며, 옮긴 책으로 『치유의 걷기』, 『메이오 클리닉의 건강하게 나이 드는 법』, 『우리는 별에서 시작되었다』, 『에일리언 어스』, 『어쩌면 세상을 구할 기생충』 등이 있다.

감수 이경미

차움 푸드테라피(만성염증클리닉) 센터장이자 차의과학대학교 의학전문대학원 교수. 서울대학교 의과대학을 졸업한 가정의학과 전문의로, 미국 애리조나대학교 통합의학 과정을 수료했다. 당뇨병 · 고혈압 · 아토피 · 자가면역 질환 등 다양한 질환의 공통 기반으로서 '만성염증'에 주목해, 식습관과 영양, 면역을 아우르는 통합적 진료를 이어 오고 있다.

KBS 「무엇이든 물어보세요」, 「생로병사의 비밀」 등 방송과 여러 언론 매체의 의학 칼럼을 통해 건강 정보를 꾸준히 전달해왔으며, 중앙일보 당뇨 캠페인 자문위원으로 활동했다.

저서로는 『내 몸은 치유되지 않았다』, 『한 접시 건강법』, 『하루 한 끼 면역 밥상』이 있으며, 『암, 그들은 이렇게 치유되었다』를 번역했다.

감수의 말

프롤로그: 영리한 면역계

1부 내 몸의 비밀 병기: 면역은 어떻게 작동하는가

1장. 적과 친구 사이 | 미생물과 함께 사는 ‘몸 공동체’

2장. 전략과 자원 | 면역 반응의 기본 설계도

3장. 보병대 | 보체, 가장 먼저 반응하는 면역 단백질

4장. 위협 감지 | 침입자를 알아보는 분자적 감각

5장. 전투 시작 | 염증이라는 경고 신호

6장. 유연한 반응 | 항체가 표적을 정확히 찾아내는 이유

7장. 지휘관 | 언제 싸우고 언제 멈출지 결정하는 T세포

8장. 정보 수집가 | MHC 분자와 세포 내부의 보고 체계

9장. 동맹군 모집 | 관용과 협력, 싸우지 않고 함께하기

10장. 위험 판단 | 해로운 것과 무해한 것을 정확히 구분하기

2부 보이지 않는 전쟁: 질병에 맞서는 면역의 최전선

11장. 내전 | 자신을 공격하는 자가면역 질환

12장. 면역 폭발 | 과민 반응과 알레르기의 위험성

13장. 위험한 환대 | 수혈, 이식, 임신과 면역 거부 반응

14장. 전력 강화 | 면역 기억과 예방접종의 원리

15장. 배신자 | 면역계를 이용해 암을 공격할 수 있을까

16장. 느려지는 방어 | 노화하는 면역계 이해하기

17장. 새로운 무기 | 방어 유전자는 어떻게 만들어지는가

18장. 비교면역학 | 자연이 설계한 수많은 면역 전술

19장. 교묘한 침입자 | 면역을 회피하며 퍼져 나가는 감염

20장. 에너지와 자원 | 면역력을 높이는 음식과 영양

21장. 뇌와 면역 | 스트레스, 우울감, 신경계와 면역계의 소통

에필로그: 전쟁 또는 평화

용어 사전

참고 문헌

감사의 말