동네 가게가 살아남는 법 - 대박 가게 홍보의 비밀 -

저자 : 김성택

단돈 70만 원으로 사업을 시작해 30대에 이미 유통사업, 음식점, 태안의 대규모 펜션, 해외 스파 사업까지 성공적으로 운영한 사업가다. 빈손으로 맨땅에 헤딩하기 식의 영업부터 시작해서 현재는 사업가, 유명 강사가 된 성공한 진짜 흙수저 사업가다. 현재는 소상공인사업 PR 컨설팅을 하는 버즈가의 대표이며, 지금도 끊임없이 새로운 사업을 진행하고 있다.

소상공인 PR 컨설팅 버즈가 대표, 서울시청 소상공인 마케팅 교육 강사, 경기도청 소상공인 마케팅 교육 강사, 가평군 클린대학 소상공인 마케팅 교육 강사, 단양군청 숙박비즈니스 마케팅 강사, 여수시청 고용노동부 숙박 비즈니스 마케팅 강사, 중소기업 마케팅 교육 다수

저서로는『잘되는 펜션은 이유가 있다』,『펜션에서 게스트하우스까지』가 있다.  

시작하며

Chapter 1. 가게 홍보의 준비
매출이 오르지 않는 식당 사장과의 첫 만남
현명한 가게 위치 선정 노하우
가게 위치 선정 시 필수 체크 사항
영업 대상을 잘 파악하는 방법
장사의 목적이 분명할 때 창업해야 한다
사장의 마음가짐이 성공의 기본
주변 상인들과 친분 쌓기
장사꾼이 아니라 전문가의 모습으로
매출을 올려주는 가게의 콘셉트 만들기
해당 지역에 맞는 가격 설정하기
광고 방법을 익혀야 한다
인터넷에서 보이도록 노출한다

Chapter 2. 가게 홍보 오프라인 마케팅 편
명함 하나로 매출을 늘리는 방법
바로 매출을 높여주는 전단지 광고 방법(제작과 배포)
전단지를 잘 만드는 방법
주목받는 전단지 아이디어
전단지 배포 잘하는 방법
공동전단지 만들기
주목받는 입간판이란?
영업력을 높이는 입간판 설치 방법
팬을 만드는 입간판 블랙보드
그 외 가게 앞의 광고물 설치(에어간판, 익스테리어 디자인, 차량 필름 광고)
주목받는 현수막 제작과 배포 방법
가게 안을 가득 채운 손님은 최고의 인테리어
훌륭한 가게의 이미지 만들기

Chapter 3. 가게 홍보 온라인 마케팅 편
문자 마케팅 노하우(고객정보를 수집하고 광고하는 방법)
팔로우를 확대하고 소통하기
온라인 마케팅의 기본: 내 가게의 ‘중요 키워드 추출’
가장 현실적인 블로그 마케팅 방법(외부 블로그에 내 가게 노출하기)
네이버 블로그 운영 방법
가장 현실적인 네이버 카페 마케팅 방법
네이버 톡톡
네이버 모두 홈페이지
마이비즈니스 등록(플레이스)
네이버예약
구글 마이비즈니스
모바일 SNS(인스타그램, 페이스북)

Chapter 4. 단골을 만드는 접객 방법
접객의 기준
최고의 인테리어는 정돈된 모습과 청결
전화 응대
직원 관리
사장의 이미지 만들기
가게를 대표하는 메뉴 만들기
메뉴판 만들기
처음 가게에 오는 손님 응대
손님 맞이하기
VIP 관리
불만 사항 처리
마치며