녹색의학 이야기 허브의 비밀
책 소개
▣ 출판사서평
허브의 비밀, 녹색상자를 열다.
녹색의학을 국내에 최초 도입한 아이즌 심 교수의 저서, 녹색이 주는 가르침!
녹색 식물을 통해 우리가 느끼는 창조주의 사랑은 감사, 공존 그리고 나눔으로 표현될 수 있다. 요즘 시대는 앞으로 달려가는 것만이 앞서가는 인생이라 말하며 현대인들에게 바쁘게 살아가라고 말하고 있지만, 짧지 않은 인생에서 어찌 빠르게 달려가는 것만이 능사이겠는가. 속도만이 최고의 가치라는 디지털 시대에서, 속도보다는 방향이 더 중요하다는 것을 저자는 이야기하고 있다. 자신이 걸어가고 있는 삶의 방향에 대하여 잠시 생각해보는 시간, 숲과 자연 그리고 식물에 대한 깊이 있는 통찰력을 가질 수 있는 시간, 눈에 보이는 것보다 보이지 않는 가치에 대해 식물이 전하는 이야기를 들어볼 수 있는 시간이 될 수 있다면 이 책의 가치는 그것으로 충분할 것이다.
최근 식물의 유효성분인 파이토케미컬에 대한 관심이 높아짐에 따라, 녹색식물의 가치를 디자인하여 고객과 산업현장에서 요구하는 제품과 서비스를 제공하는 국제허벌리스트의 활동영역도 넓어지고 있다. 저자인 아이즌 심 교수는 ''허벌리스트(Herbalist)''와 ''파이토테라피스트(Phyto-Therapist)''라는 관련 산업의 전문가조차 없었던 열악했던 국내환경에서 2008년부터 뉴질랜드와 한국을 오가며, 새로운 파이토시장의 전문가를 양성하고 있다. 그는 지난 시간 고국에서 접한 수많은 기업과 학생들 그리고 전문가들과 함께했던 저자의 경험들이 이 책을 출판하는데 소중한 밑거름이 되었다고 이야기한다.
특히 저자는 이번 신간을 통해 대한민국의 경쟁력을 말하고 있다. 21세기 자원경쟁의 시대에서 점차 고갈되어가는 지하자원보다는 녹색 식물자원에 더 많은 관심을 가져야 한다고 말하고 있으며, 고국의 젊은이들이 녹색식물의 가치를 다루는 전문가로서 국제 경쟁력을 갖추어야 할 필요성을 역설하고 있다. 단순히 허브나 식물 한두 가지를 아는 것이 아니라 녹색식물이 들려주는 인생에 대한 가르침과 사랑을 말할 수 있어야 전문가라고 말한다.
이 책에서는 마치 녹색식물로 덮인 숲 속에 저자와 앉아 대화를 나누는 듯 편하게 이야기를 들려주고 있다. 이 책을 통해 그간 막연했던 허브에 대한 궁금증을 시원하게 해소할 수 있을 뿐 아니라, 이 시대를 살아가는 젊은 청춘들에게는 녹색식물을 통해 얻을 수 있는 인생에 대한 가르침을 제시해 줄 수 있을 것이다. 펼처보기
▣ 작가 소개
저자 : 아이즌 심 (Eisen Shim)
뉴질랜드 녹색의학협회 부회장으로서, 녹색의학을 국내에 최초로 도입 소개하였으며 한국 가톨릭대학교 의과대학 국제외래교수를 겸임하고 있다. 뉴질랜드와 아시아를 오가며 식물자원이 지닌 잠재적 가치를 디자인하여 건강한 삶을 위한 비즈니스 솔루션을 제공하는 ‘국제허벌리스트’이다. 2008년부터 다이너퓨처 클래스의 수석강사로서 녹색의학산업의 미래를 이끌어갈 전문인재들을 양성하고 있으며 통합의학산업의 칼럼니스트로서도 활발하게 활동하고 있다.
▣ 주요 목차
PROLOGUE
녹색 선물상자를 열면서
THE 1ST PART
“ 감사 “ THANKS FOR FREE
기적은 인내의 열매다
얻는 것이 아니야 스스로 만드는 거야
성공적인 인간관계를 위하여
그 때를 아는 사랑으로
‘감사함’과 ‘생각함’에 대하여
인류를 위한 생명 에너지
히포크라테스와 녹색의학
고난(苦難) 뒤에 얻는 기쁨
허브티 한 잔의 가치
안녕히 주무셨습니까?
녹색식물, 그들만의 속삭임
허벌리스트의 후회 없는 오늘
허브가 맺어준 인연
THE 2ND PART
“ 공존“ LIVING TOGETHER
친환경, 공존의 가치
식물이 우리 곁에 있다는 것
녹색의학의 보석
반려동물과 녹색의학
배려, 최고의 자부심
허브, 3천 년 건강밥상을 지키다
복권에 당첨되다
허브로 사랑을 전해 볼까요?
민들레 홀씨 되어..
국제허벌리스트의 화관
카페인, 생존을 위한 외침
녹색 보험을 아시나요
물은 공존을 위한 생명이다
THE 3RD PART
“ 나눔 “SHARING THE VALUE
어떤 허브티를 마실까?
녹차, 홍차 그리고 꽃차
디톡스를 디톡스하다?
간 큰 사람, 간이 부은 사람
피곤하다면 녹색우유 한잔
따뜻한 허브티? 시원한 허브티?
식품치료를 위한 디저트
열(熱)은 불(火)로 다스린다
건강을 위한 블루백신
엘더플라워 허브카페
당신은 지식인입니까?
바리스타, 녹색날개를 달자
EPILOGUE
함께 길을 걸으며
허브의 비밀, 녹색상자를 열다.
녹색의학을 국내에 최초 도입한 아이즌 심 교수의 저서, 녹색이 주는 가르침!
녹색 식물을 통해 우리가 느끼는 창조주의 사랑은 감사, 공존 그리고 나눔으로 표현될 수 있다. 요즘 시대는 앞으로 달려가는 것만이 앞서가는 인생이라 말하며 현대인들에게 바쁘게 살아가라고 말하고 있지만, 짧지 않은 인생에서 어찌 빠르게 달려가는 것만이 능사이겠는가. 속도만이 최고의 가치라는 디지털 시대에서, 속도보다는 방향이 더 중요하다는 것을 저자는 이야기하고 있다. 자신이 걸어가고 있는 삶의 방향에 대하여 잠시 생각해보는 시간, 숲과 자연 그리고 식물에 대한 깊이 있는 통찰력을 가질 수 있는 시간, 눈에 보이는 것보다 보이지 않는 가치에 대해 식물이 전하는 이야기를 들어볼 수 있는 시간이 될 수 있다면 이 책의 가치는 그것으로 충분할 것이다.
최근 식물의 유효성분인 파이토케미컬에 대한 관심이 높아짐에 따라, 녹색식물의 가치를 디자인하여 고객과 산업현장에서 요구하는 제품과 서비스를 제공하는 국제허벌리스트의 활동영역도 넓어지고 있다. 저자인 아이즌 심 교수는 ''허벌리스트(Herbalist)''와 ''파이토테라피스트(Phyto-Therapist)''라는 관련 산업의 전문가조차 없었던 열악했던 국내환경에서 2008년부터 뉴질랜드와 한국을 오가며, 새로운 파이토시장의 전문가를 양성하고 있다. 그는 지난 시간 고국에서 접한 수많은 기업과 학생들 그리고 전문가들과 함께했던 저자의 경험들이 이 책을 출판하는데 소중한 밑거름이 되었다고 이야기한다.
특히 저자는 이번 신간을 통해 대한민국의 경쟁력을 말하고 있다. 21세기 자원경쟁의 시대에서 점차 고갈되어가는 지하자원보다는 녹색 식물자원에 더 많은 관심을 가져야 한다고 말하고 있으며, 고국의 젊은이들이 녹색식물의 가치를 다루는 전문가로서 국제 경쟁력을 갖추어야 할 필요성을 역설하고 있다. 단순히 허브나 식물 한두 가지를 아는 것이 아니라 녹색식물이 들려주는 인생에 대한 가르침과 사랑을 말할 수 있어야 전문가라고 말한다.
이 책에서는 마치 녹색식물로 덮인 숲 속에 저자와 앉아 대화를 나누는 듯 편하게 이야기를 들려주고 있다. 이 책을 통해 그간 막연했던 허브에 대한 궁금증을 시원하게 해소할 수 있을 뿐 아니라, 이 시대를 살아가는 젊은 청춘들에게는 녹색식물을 통해 얻을 수 있는 인생에 대한 가르침을 제시해 줄 수 있을 것이다. 펼처보기
▣ 작가 소개
저자 : 아이즌 심 (Eisen Shim)
뉴질랜드 녹색의학협회 부회장으로서, 녹색의학을 국내에 최초로 도입 소개하였으며 한국 가톨릭대학교 의과대학 국제외래교수를 겸임하고 있다. 뉴질랜드와 아시아를 오가며 식물자원이 지닌 잠재적 가치를 디자인하여 건강한 삶을 위한 비즈니스 솔루션을 제공하는 ‘국제허벌리스트’이다. 2008년부터 다이너퓨처 클래스의 수석강사로서 녹색의학산업의 미래를 이끌어갈 전문인재들을 양성하고 있으며 통합의학산업의 칼럼니스트로서도 활발하게 활동하고 있다.
▣ 주요 목차
PROLOGUE
녹색 선물상자를 열면서
THE 1ST PART
“ 감사 “ THANKS FOR FREE
기적은 인내의 열매다
얻는 것이 아니야 스스로 만드는 거야
성공적인 인간관계를 위하여
그 때를 아는 사랑으로
‘감사함’과 ‘생각함’에 대하여
인류를 위한 생명 에너지
히포크라테스와 녹색의학
고난(苦難) 뒤에 얻는 기쁨
허브티 한 잔의 가치
안녕히 주무셨습니까?
녹색식물, 그들만의 속삭임
허벌리스트의 후회 없는 오늘
허브가 맺어준 인연
THE 2ND PART
“ 공존“ LIVING TOGETHER
친환경, 공존의 가치
식물이 우리 곁에 있다는 것
녹색의학의 보석
반려동물과 녹색의학
배려, 최고의 자부심
허브, 3천 년 건강밥상을 지키다
복권에 당첨되다
허브로 사랑을 전해 볼까요?
민들레 홀씨 되어..
국제허벌리스트의 화관
카페인, 생존을 위한 외침
녹색 보험을 아시나요
물은 공존을 위한 생명이다
THE 3RD PART
“ 나눔 “SHARING THE VALUE
어떤 허브티를 마실까?
녹차, 홍차 그리고 꽃차
디톡스를 디톡스하다?
간 큰 사람, 간이 부은 사람
피곤하다면 녹색우유 한잔
따뜻한 허브티? 시원한 허브티?
식품치료를 위한 디저트
열(熱)은 불(火)로 다스린다
건강을 위한 블루백신
엘더플라워 허브카페
당신은 지식인입니까?
바리스타, 녹색날개를 달자
EPILOGUE
함께 길을 걸으며
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