테이스트-음식으로 본 나의 삶-

음식 영화 제작부터 요리책, 음식 다큐멘터리 시리즈까지

먹을 것에 진심인 배우 스탠리 투치의 첫 번째 음식 에세이

스탠리 투치의 가족은 이탈리아계 미국인으로, 끼니마다 “좋아! 충분히 배가 고파!” 라고 외치는 대식가 아버지와 요리 솜씨가 좋은 어머니 밑에서 자랐다. 어린 시절 이웃집에서 밥을 먹는 건 고통스러웠다고 할 정도로 늘 훌륭한 이탈리아 가정식을 먹었고, 직접 키우거나 계절에 따라 신중하게 고른 재료로 만든 그 음식들은 이탈리아 문화와 역사까지 담아 늘 완벽했다.

그런 어머니를 보고 자란 투치는 그림, 작곡, 글쓰기처럼 자유롭게 표현하면서도, 가장 현실적인 욕구를 채워주는 음식이야말로 가장 완벽한 예술이라고 말하며 음식에 대한 남다른 사랑을 보여준다. 그리고 그 사랑과 열정은 영화 〈빅 나이트〉를 쓰게 만들었고『더 투치 테이블』이라는 요리책도 탄생시켰다.

『테이스트: 음식으로 본 나의 삶』은 음식과 삶의 교차점에 대한 성찰을 담은 스탠리 투치의 첫 음식 에세이다. 어린 시절 살던 뉴욕 웨스트체스터부터 현재 살고 있는 영국 런던까지 그의 여정에 따른 맛과 삶의 이야기가 기록되어 있다. 특히 나라별 영화 촬영장의 케이터링 서비스와 영화 〈줄리 앤 줄리아〉 촬영 중에 있던 배우 ‘메릴 스트립’과의 맛있는 일화는 스탠리 투치 특유의 신랄한 유머까지 더해져 영화의 팬이 아니더라도 빠져들 것이다.

지은이 : 스탠리 투치

배우, 작가, 감독이자 프로듀서. 5편의 영화를 감독했고, 70편이 넘는 영화와 수많은 TV 프로그램 그리고 브로드웨이와 오프브로드웨이에서 12편의 연극에 출연했다. 아카데미상, 토니상, 그래미상에 후보로 지명되었으며, 골든 글로브상 2회, 에미상 6회를 수상했다.

옮긴이 : 이리나

현재 전문 번역가로 활동 중이다. 옮긴 책으로는『조금 미친 사람들『위로를 주는 빵집『오렌지 베이커리』『4월의 유혹』『내 인생의 모든 개』『일중독자의 여행』『징구』『엄마의 반란』『회색 여인』『루시 핌의 선택』등이 있고, 지은 책으로는『당신의 떡볶이로부터(공저)』와『삼치부인 바다에 빠지다』가 있다.

추천의 말

머리말

음료는 무엇으로 하시겠습니까?

1

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20

감사의 말

잔을 내려놓으며