언보틀드

이 책은 불과 40년 사이에 소규모 소비자층을 대상으로 하는 사치재에서 3000억 달러 규모의 글로벌 소비재가 된 ‘병입생수’ 상품이 어떻게 우리의 건강과 생명을 갉아먹고, 인권과 미래를 빼앗는지 추적한다. 미국의 사회학자 대니얼 재피는 10여 년에 걸친 인류학적 현장 연구를 바탕으로 병입생수가 환경오염, 생태위기, 기후위기뿐 아니라 불평등, 공공성, 자본주의, 공중보건 등 여러 문제가 교차하는 지점에 ‘논쟁적으로’ 놓여 있음을 드러낸다. 제목 ‘언보틀드(Unbottled)’는 ‘병입생수를 해체하다’라는 의미로, ‘상품화되어 플라스틱병 속에 갇힌 물을 해체(/해방)’시켜 모두에게 되돌려주기 위한 구체적인 실천 방안도 제시한다.

우리는 어쩌다 플라스틱 병에 담긴 물을 마시게 되었을까? 미래에 우리가 마실 물은 어디에서 나와야 하는가? 수도꼭지인가, 플라스틱병인가? 이런 질문에 답하기 위해 저자는 병입생수 업체들이 펼친 기회주의적 마케팅과 그것이 공공 수도 시스템에 미친 영향을 설명하고, 지역의 한정된 물(지하수, 샘물)을 마음대로 추출해가려는 글로벌 기업에 맞서 승리를 쟁취해낸 풀뿌리 물 정의 운동의 성과와 의의를 담아냈다. 이 책은 모든 사람이 감당 가능한 가격으로 깨끗한 물에 접근할 수 있는 것이 기본적인 인권이자 사회계약의 핵심이며, 정의는 플라스틱병에 담긴 채로는 절대 실현될 수 없다는 사실을 분명하게 보여준다.

《언보틀드》는 “공유재를 공공의 영역으로 되찾아오고, 정의롭고 평등한 사회를 일구고자 하는 모든 이들이 반드시 읽어야 할 책”, “안전한 물에 모두가 안정적으로 접근할 수 있는 미래를 위해 싸우는 사람들의 연구와 저술에 또 하나의 중요한 이정표”라는 평가를 받으며 2024년 미국사회학회 선정 환경사회학 우수도서상을 수상했다.

지은이 : 대니얼 재피 Daniel Jaffee

미국의 사회학자, 포틀랜드 주립대학교 사회학 교수. 환경사회학, 공정무역, 물 정의 운동을 연구한다. 멕시코 커피 농가와 원주민 공동체에 대한 광범위한 연구를 바탕으로 공정무역 시장과 시스템, 그것이 일상에 미치는 영향을 분석한 책 《커피의 정치학(Brewing Justice: Fair Trade Coffee, Sustainability, and Survival)》으로 2008년에 C. 라이트 밀스 도서상을 수상했다. 2010년부터 10년여에 걸쳐 물 민영화 및 상품화를 둘러싸고 벌어지는 지역 공동체와 글로벌 생수기업 간의 갈등, 플라스틱 병입생수의 사회적·환경적·경제적 영향과 수돗물의 위기, ‘수돗물 되찾기’와 ‘물 인권’ 확립을 위한 전 세계적 물 정의 운동에 초점을 두고 인류학적 현장 연구와 광범위한 인터뷰를 진행했으며, 이를 바탕으로 2023년에 《언보틀드(Unbottled: The Fight Against Plastic Water and for Water Justice)》를 출간했다. 이 책은 “공유재를 공공의 영역으로 되찾아오고, 정의롭고 평등한 사회를 일구고자 하는 모든 이들이 반드시 읽어야 할 책”이라는 평가를 받으며 2024년 미국사회학회 선정 환경사회학 우수도서상을 수상했다.

옮긴이 : 김승진

《동아일보》 경제부와 국제부 기자로 일했으며, 미국 시카고대학에서 사회학 박사학위를 받았다. 옮긴 책으로 《격차》, 《질서 없음》, 《사고는 없다》, 《세상이라는 나의 고향》, 《힘든 시대를 위한 좋은 경제학》, 《권력과 진보》, 《커리어 그리고 가정》, 《20 VS 80의 사회》, 《친절한 파시즘》, 《불복종에 관하여》, 《자유주의의 잃어버린 역사》 등이 있다.

서문

서론

1장 더 완벽한 상품

2장 병입생수는 어떻게 수돗물을 불신하게 만들었나

3장 플린트: 부식된 파이프, 부식된 신뢰

4장 수돗물을 되찾으려는 노력

5장 캐스케이드락스: 10년의 투쟁

6장 궬프와 엘로라: 물을 감시하기, 운동을 확장하기

7장 빈 병: 물 정의와 물 인권

맺는 글

감사의 글

주

참고문헌

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