냉장고 속 과학 저울 위 물리

“우리의 하루는 과학으로 가득하다!”

★구독자 56만 과학 크리에이터 ‘은근한 잡다한 지식’ 김진우 강력 추천!

냉장고, 스마트폰, UV 차단 양산, 노이즈 캔슬링 이어폰…

현대인의 필수품 24가지에 숨어 있는 일상 밀착 물리학 이야기

우리는 매일 거울을 보고, 하루에도 몇 번씩 냉장고 문을 여닫는다. 스마트폰은 어딜 가나 빼놓을 수 없는 필수품이 되었다. 이렇게 익숙한 도구들에 대해 우리는 얼마나 알고 있을까?

《냉장고 속 과학, 저울 위 물리》는 이런 질문에서 출발한 과학 교양서이다. 거울, 안경, 성냥처럼 간단해 보이는 도구부터, 스마트폰이나 냉장고, 전자레인지 같은 최신 전자 기기에 이르기까지, 현대인의 필수품 24가지에 숨겨진 물리학 원리를 쉽고 재미있게 풀어 낸다. 매일 무심코 사용하던 물건들에 담긴 과학 원리들을 귀엽고 친근한 일러스트와 함께 읽다 보면, 어렵고 멀게만 느껴졌던 과학이 우리 일상과 아주 가까이 있다는 것을 알게 된다. 뿐만 아니라 ‘UV 차단 양산은 정말로 자외선 차단 효과가 뛰어날까?’, ‘원적외선 프라이팬으로 구운 고기는 진짜로 더 맛있을까?’ 등 일상 속에서 자주 마주치는 궁금증을 과학 원리와 연결지어 설명해, 이러한 물건들을 한층 더 똑똑하게 사용할 수 있게 된다.

지금 가장 핫한 과학 크리에이터 ‘은근한 잡다한 지식(이하 ’은잡지‘)’은 이 책을 추천하며 이렇게 말했다. “과학이 과학자들의 연구실에만 있는 것이 아니라 우리 삶과 아주 밀접하다는 사실을 일깨워 주는 책”이라고. 물리학은 더 이상 어려운 학문이 아니다. 이해할 수 없는 수식과 숫자로만 구성된 복잡한 학문도 아니다. 냉장고 문을 여닫거나 스마트폰으로 전화를 걸고, 전자레인지로 남은 음식을 데우는 과정에도 물리학이 숨어 있다. 책장을 덮고 나면 무심코 지나쳤던 물건들이 다시 보이고, 과학은 어느새 우리 곁에 성큼 다가와 있을 것이다.

지은이 : 다나카 미유키 (田中 幸)

일본의 명문 사립대 중 하나인 조치대학교에서 물리학을 전공했다. 지금은 도쿄에 있는 사립 고등학교에서 학생들을 가르치고 있다.

전화기나 냉장고 등 현대인의 필수품이라고 불리는 도구들이 발전하는 과정을 빠짐없이 지켜보며 자랐다. 눈부시게 발전해 온 이런 도구들에 숨겨진 물리학의 매력을 독자에게 전하고 싶어서 이 책을 썼다.

지은 책으로 유키 치요코와 함께 쓴 《가위는 왜 가위처럼 생겼을까》가 있다.

지은이 : 유키 치요코 (結城 千代子)

다나카 미유키와 함께 조치대학교에서 물리학을 공부하고, 국제기독교대학 대학원과 쓰쿠바대학교 대학원을 졸업했다. 지금은 과학 교과서 집필 위원이자, 조치대학교 강사로 일하고 있다.

만화 영화에 등장하는 흰 가운을 입은 박사님이 되고 싶어서 물리학 공부를 시작했다. 우리가 매일 사용하는 도구에도 물리학 원리가 숨어 있다는 것을 독자들이 이 책을 통해 알게 되었으면 하는 마음이다.

지은 책으로 다나카 미유키와 함께 쓴 《가위는 왜 가위처럼 생겼을까》가 있다.

그린이 : 오쓰카 아야카 (大塚 文香)

일러스트레이터. 1989년 시가현 출생. 교토세이카대학교 디자인학부를 졸업했다. 주로 책이나 잡지의 삽화를 그린다. 2020년, 일러스트화를 주로 전시하는 일본의 갤러리 ‘HB Gallery’ 주최 공모전에서 유명 아트디렉터인 나가이 히로아키의 이름을 딴 나가이히로아키상을 수상했다. 일러스트 작품집 《Vacances》을 출간했다.

옮긴이 : 이효진

한국외국어대학교 통번역대학원 한일과를 졸업한 후 국제 회의 통역사 및 바른번역 소속 번역가로 활동하고 있다. 어렸을 때 일본에서 생활하며 통번역사가 되고 싶다는 꿈을 키웠다. 옮긴 책으로는 《예민한 아이를 키우는 엄마의 불안이 사라지는 책》, 《때려치우기의 기술》, 《실수하지 않는 사람들의 사소한 습관》, 《일하는 당신을 위한 최고의 수면법》, 《백년 심장 만들기》, 《오십에서 멈추는 혈관 백세까지 건강한 혈관》, 《가위는 왜 가위처럼 생겼을까》, 《공부머리 뇌과학》, 《깜짝 놀랄 수술실의 세계》, 《간이 살아야 내가 산다》, 《장이라는 대단한 세계》가 있다.

추천사: 우리의 하루는 과학으로 가득하다

프롤로그: 전화기는 어떻게 스마트폰이 되었을까?

1장. 보는 도구

손전등 전기의 힘으로 어두운 밤을 밝혀 주는 도구 #전류 #전해질 #이온결합 

[더 알아보기] 전기의 하루

[더 알아보기] 빛을 모으면 더 밝아진다

거울 보이지 않는 곳을 비추는 도구 #반사 #입사각 #반사각 

[더 알아보기] 숟가락을 얼굴에 비추면 왜 거꾸로 보일까?

안경 작은 글씨도 읽게 해 주는 유용한 도구 #빛의성질 #굴절 

망원경 저 멀리 있는 것을 생생히 보여 주는 도구 #갈릴레이 #케플러 #뉴턴

[더 알아보기] 우리는 망원경으로 어디까지 볼 수 있을까?

X선 몸속 깊은 곳까지 훔쳐보는 신기한 전자파 #전기장 #빛의파장

2장. 전달하는 도구

호신용 경보기 귀가 찢어질 듯한 큰 소리는 어떻게 만들어질까? #진동 #교류전압 #압전효과

[더 알아보기] 악어도 헬륨 가스를 마시면 목소리가 변할까?

청진기 내 몸에서 나는 이상한 소리를 가장 잘 감지하는 방법 #소리의반사 #파동

[더 알아보기] 왜 먼 곳의 소리가 더 잘 들릴까?

이어폰 듣고 싶은 소리만 골라서 귀에 들려주는 도구 #파동 

전화기 지구 반대편까지 목소리를 전달하는 도구 #소리 #전자유도

스마트폰 무선으로 소리를 전달하는 현대인의 필수품 #헤르츠 #자기장 #이진법

3장. 먹는 도구

성냥 문지르기만 해도 불이 붙는 도구 #마찰 #연소 

프라이팬 열 전달 방식이 달라지면 음식 맛도 달라진다 #전도 #대류 #복사

[더 알아보기] 왜 사우나에서는 화상을 입지 않을까?

[더 알아보기] 프라이팬과 뚝배기는 무엇이 다를까?

냉장고 액체가 기체로 바뀌면 음식이 차가워진다 #기화열 #액화 #프레온가스

[더 알아보기] 최저 온도와 최고 온도는 어디까지일까?

전자레인지 불 없이 음식을 데우는 마이크로파의 비밀 #고유진동수

4장. 막는 도구

양산 태양을 피하는 가장 완벽한 방법을 찾아서 #UV #대기 #오존층

[더 알아보기] 우주와 맞닿은 곳, 열권에서 벌어지는 일들

우산 빗방울을 튕겨 내는 표면장력의 비밀 #물과기름 #표면장력 

스키 고글 새하얀 눈밭에서 내 눈을 지켜 주는 도구 #백색광 #편광

[더 알아보기] 3D 안경 2개를 겹쳐 쓰면 세상이 어떻게 보일까?

쿨링 패치와 핫팩 더위와 추위를 피하려는 간절한 마음 #열의이동 #삼투압 #산화 

[더 알아보기] 백금 손난로의 추억

방사선 방어용 앞치마 위험한 방사선을 확실하게 막아 주는 도구 #원자 #동위원소 #이온화

5장. 재는 도구

저울 ‘정확한’ 무게를 잴 수 있을까? #질량 #중력 #플랑크상수 

자 ‘빛의 속도’로 길이를 재는 도구 #길이 #스펙트럼 

시계 한 치의 오차도 없는 정확한 시간을 측정하는 도구 #진자운동

체온계 수은부터 전기까지, 체온을 재는 다양한 방법 #공기의팽창 #샤를의법칙 

산소 포화도 측정기 피를 뽑지 않고도 혈액 상태를 확인하게 해 주는 도구 #헤모글로빈 #적외선 

에필로그: 원자부터 우주까지, 우리의 모든 세계 속에 숨은 물리학